chicha san chen(吃茶三千) /치차산첸 밀크티 맛집

대만의 타이중에서 시작된
CHICHA San Chen (吃茶 三千)은

1998 년에 설립되어 이제는 글로벌 기업이 되었다.

고품질 차를 제공하는것으로 유명한데
대만에 기업소유의 차밭이 있고

거기서 테스터, 로스터로 20 년 이상의
경험을 가진 대만의 차 마스터가
직접 품질을 관리한다.

특히 이곳 우롱티의 품질은
미슐랭 3스타의 기준과 비슷하다고 하는
iTQi 인증으로 입증되었다고한다.

(iTQi는 2005년 벨기에 브뤼셀에 설립된 세계적인 권위를 지닌 식음료 품질 평품질 평가 기관으로,

iTQi인증을 원하는 업체로부터 제품을 접수받아 엄격한 심사를 통해 국제 품질 인증 마크를 부여하는 기관이다 우리나라의 몇몇 기업도 이 기관에게 인증을 받았다)

품질 좋은 차 뿐만이 아니라
향과 토핑의 선택지가 다양하다.

설립 된 이래 20 년 이상의 역사를 자랑하며,

이 기간 동안 대만과 중국에
200 개 이상의 매장을 오픈하고

뉴욕, 캘리포니아, 도쿄, 홍콩, 말레이시아,
태국, 베트남, 호주, 싱가포르, 캐나다 등으로
글로벌 확장을 했다.

주문을 하면 금방 차가 만들어진다
티 프레소 (Teapresso)머신 Lion 때문인데,
기업에서 2년동안 개발한 것으로

고온 압착 기술로 몇 초 만에 마른 찻잎에서
에센스가 추출된다고 한다.

https://www.facebook.com/chichasanchensocal/photos/pcb.179618796828480/179617993495227

https://www.chichasanchensocal.com

CHICHA San Chen | Tea Room | Fine Tea | Bubble Tea | San Gabriel, CA

캘리포니아에는

San Gabriel에 지점 한 곳이 있다.

이전엔 무조건 줄서서 기다려야 해서
대기시간이 오래 걸렸는데

코로나 이후로는 온라인 주문을 받아서

편리하게 시간에 맞춰 픽업해 갈 수 있다.

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